반응형 단촛물1 단촛물 만드는 법 요리를 처음 배우던 시절최고의 요리비결을 보고책을 보고엄마에게 물어보고 엄청 습득하던 시절 입니다.이때 배우던 초밥초 만드는 법 아직도 그 때가 생각납니다.매우 신기해하던 저의 모습이 떠오르네요 ㅎ초밥이나 김밥, 유부초밥 모두 사용할 수 있습니다.하지만 김밥은 소금이 좀더 들어가고초밥은 단촛물 만으로 간을 하고요각각 다릅니다.단촛물 만들기설탕소금식초설탕과 식초는 동량 1 이라면소금은 1/10단촛물은 먹었을 때 단맛이 납니다.짜면 실수한거죠1. 냄비에 설탕을 10큰술소금을 1 큰술식초를 10 큰술 넣고 뭉근하게 끓여줍니다.설탕이 다 녹을 때까지 냄비를 저어주면서 끓여주세요.2. 어느정도 끓으면 설탕의 입자가 보이지 않아요그러면 완성입니다.완성된 단촛물 을 초밥 쌀 때김밥 쌀 때 사용합니다.초밥에는 단촛물.. 2025. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
