반응형 전체 글30 혼밥하는 아이들을 위한 레시피 - 계란볶음밥 아이들이 늘상 좋아해서매번 만들지만 아이들은 만들어보면 그 맛이 나지 않는다는 요리입니다.고수의 손길은 아니지만고사리 손으로 만들다보면 어느정도 맛이 납니다. 계란밥불조절이나 계란이 익은 정도, 밥의 상태가 맛을 좌우하는 것 같습니다.한번 해 볼까요.자취하는 아이들은 재료를 많이 쓰지 않으니 참고해 주세요 재료 계란 2개, 양파 또는 파, 밥한공기 또는 햇반 하나양념 - 굴소스, 소금, 버터 만들기 * 불세기는 중간 이지만 요리초보는 약한불에서 해주세요저희 큰딸같은 요린이는 불세기에 대해 말하지 않았더니 가장 센불에서 하고있더라구요 1. 그릇에 계란 두개를 잘 풀어줍니다. (소금 한꼬집, 맛술 약간 넣고) 2. 양파는 잘 다져서 작개 만들어 주세요.양파대신 파를 사용할 때도 작게.. 2024. 6. 28. 오이 맛살 무침 오이는 고춧가루로 발갛게 무치는 오이무침도 맛이 있지만 하얗게 무친 오이냉채도 맛이 좋습니다. 올여름 저희 집 냉장고엔 오이냉채가 끊이질 않았는대요 이것을 모닝빵 사이에 넣어 먹어도 맛이 좋습니다.오이 맛살 무침재료오이 2개양파 1/4개 맛살 4개양념 소금. 설탕. 식초. 고추냉이 다진마늘. 참기름. 깨만들기1. 오이는 껍질을 듬성듬성 자르고 양쪽 꼭지를 1cm 정도 잘라서 깨끗이 씻어줍니다2. 오이를 어슷하게 썰어 채쳐놓고 양파도 같은 크기로 썰어줍니다3. 오이는 소금 2t. 설탕 2t. 를 넣고 절여둡니다4. 맛살(크래미)은 포크로 잘게 찢어둡니다5. 20분 후 절인오이는 국물을 따라 버립니다6. 볼에 오이와 양파, 맛살을 넣고 다진마늘 1t. 고추냉이 1/2t. 식초 1t. 참기름 약간 넣고 .. 2024. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
